葡萄酒企业已进入了驰名世界的法国葡萄酒业。据法国媒体报道,青岛龙海贸易有限公司1月29日在法国着名葡萄酒产地波尔多正式购得有约500年历史的Latour-Laguens酒庄。据报道,这笔交易于1月18日签约,交易双方没有公布交易总值。
Latou-Laguens酒庄位于波尔多东南部,占地60公顷,其中30公顷是以种植酿造红酒的葡萄品种为主的葡萄园,还有仓库、酒窖和酒厂,酒庄年产葡萄酒16万瓶。法国媒体引相关人士的话说,这个建有城堡的酒庄如“迪士尼乐园一般”。
青岛龙海贸易有限公司主要从事葡萄酒进出口贸易,同时拥有一所的葡萄酒餐饮娱乐会所,公司注册资金7700万元,会所总面积6000平方米。
专家表示,新国标加剧了原料争夺,以收购法国酒庄为代表的“凭实力说话”的现象在整个葡萄酒行业内将更加普遍。
企业的海外立足点
法国葡萄酒行业内分析人士认为,这是企业首次购买波尔多酒庄,酒庄将成为企业资质和营销能力的重要组成部分。由于当地酒庄售价目前处于低谷,法国业界认为,企业这次“捡了个便宜”。尽管如此,目前酒庄平均价格也在1.8万到2万欧元一公顷。
分析人士认为,虽然购得的这个酒庄同数百万欧元一公顷的“经典酒庄”相比,名气上还有很大差距,但毕竟使企业获得了一个立足点。
据报道,此前曾有新加坡、印度和俄罗斯企业试图购买当地酒庄均没有成功。波尔多目前只有日本企业拥有一个酒庄。
这一收购的背景是近年波尔多地区出口的数量成倍增长,而且对品牌需求尤为旺盛。
近年来,葡萄酒行业一直保持较好增长态势。据酿酒工业协会统计,截至2007年7月葡萄酒产量31.08万千升,同比增长22.68%。到2010年,葡萄酒产量将达到80万千升,每年平均保持15%左右的增长速度。与此同时,葡萄酒进口量大幅增长,出口量增速也明显加快。
截至2007年7月出口0.41万千升。
但我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。据统计,2007年我国人均消费葡萄酒0.38升,城镇人均消费0.7升,与世界人均6升多的消费量差距很大。
葡萄酒行业发展重产地
葡萄酒的类型和质量首先取决于葡萄原料的类型和质量。没有好的原料,就不会有好的葡萄酒。2004年7月,国家出台政策废止了半汁酒,占我国葡萄酒市场很大一部分容量的半汁葡萄酒退出市场,给真正的葡萄酒品种让出了市场空间,使得企业更注重产品的品质。
据了解,目前我国葡萄酒四大品牌为张裕、长城、王朝、威龙的产量占葡萄酒总产量的51.49%。这四大品牌的生产区域主要集中在山东、河北、天津、吉林、北京、甘肃、宁夏等省、市、自治区。
目前,我国还有很多工艺技术比较落后的小葡萄酒企业,并没有建立在适于酿造葡萄酒的葡萄主产区。
据了解,由于受气候的影响,山东地区2007年的葡萄减产较为严重。红、白葡萄品种分别减产20%至30%。收购价因此上涨,一些以生产低端产品为主的中小型企业将面临严峻的考验。
目前,张裕公司拥有8万亩优质葡萄基地,其中以“蛇龙珠、赤霞珠”等为代表的葡萄品种,种植面积占90%以上。甘肃的葡萄酒自古以来享有盛誉,河西走廊种植葡萄具有上千年的历史和得天独厚的自然条件,处在世界种植葡萄的“黄金地带”。
莫高股份近年来从法国等地引进了黑比诺、梅露辄、赤霞珠、雷司令、白比诺、霞多丽等20余种世界名贵酿酒葡萄品种,建成了5万亩葡萄庄园。
发展还须观念创新
营销大师米尔顿·科特勒曾指出,目前还没有形成一个良好的葡萄酒文化和葡萄酒饮用氛围,也没有形成一个成熟的葡萄酒鉴赏和区分机制。在这方面葡萄酒应该投入更多的时间和精力。
葡萄酒行业协会的专家也认为,受到传统酒文化的影响以及消费观念的滞后,葡萄酒消费在并非像啤酒、白酒那样火热。如何使得葡萄酒文化像白酒、啤酒文化那样深入人心,葡萄酒消费,是每一个葡萄酒从业人员必须考虑的问题。
此外,这位专家还认为,葡萄酒营销缺乏战略突破,需要个性化创新。目前,国内葡萄酒企业的营销还是停留在传统模式上,没有利用任何可利用的资源为产品营销开拓出一条新的道路。目前,只有少数企业在一些门户网站和搜索引擎上做些推广,或者尝试性地进行B2C(公司—顾客)的经销模式外,一些中小企业还是更看重电视广告,并未意识到网络营销的重要性。