贵族统治的自由风气也传进了这个封闭的河谷。教会与贵族所拥有的庞大葡萄园被充公，拍卖，小农制的葡萄园于是如雨后春笋般地成立。截至目前约有2600个葡萄园，开启了德国葡萄酒地新纪元，也造就了生产世界昂贵地葡萄酒的酒园―――伊贡·米勒酒园的诞生。

　　追溯伊贡·米勒酒园的历史，可自6世纪建成的圣玛丽亚修道院（Sankt Maria vonTrier）说起。该院建在维庭根（Wiltingen）镇附近的一座名叫沙兹堡（Scharzhofberg）的小山上。随着法国势力进入了莱茵河流域，”教产还俗”的运动于是展开，伊贡·米勒的曾祖父柯赫（Jean-Jacques Koch）便趁机购得此酒园。柯赫去世后，葡萄园平分给7个子女继承。

　　伊贡·米勒园（Egon Muller, Scharzhofberg, TBA）的TBA。TBA指的是等每颗粒葡萄都完全枯萎成葡萄干才采收，且至少陈酿十年以上。德国都是“小农”酒园，伊贡园只有12公顷，再加上气候寒冷，精耕细作，产量极少，只有法国同类酒庄的一。这都是造成德国TBA价格高昂的原因。伊贡酒味道较淡，幽雅精致宛如素妆打扮的精美女人，与流于甜俗的加拿大冰酒比起来，有天壤之别。

　　伊贡·米勒园所酿制的干浆果精选酒可以说是世界上昂贵的白酒，这种酒的酿造极其复杂通常每年多产200-300瓶，而且并非年年都有，因而通常它的交易是在拍卖会上，以惊人的价格售出。